丰县新蒜薹上市 亩产增幅明显

 “又是一年蒜薹成熟季”--农田里忙碌着蒜农“拔蒜薹”的身影，道路两旁有序的停放着收购蒜薹的车辆，到处呈现丰收的场景。

    丰县是蒜薹之乡，每年种植面积20多万亩，分布在范楼、梁寨、华山等镇，每年蒜薹产量16万吨左右，是全国薹蒜主产区之一，也是全国蒜薹价格的集成中心。为了及时了解当前我县蒜薹收购价格，县物价局价格监测中心工作人员4月9日深入范楼、梁寨、华山等镇收购现场，调查今年产量、收购价格、销售情况。
    一、蒜薹亩产量比去年增加明显
    梁寨镇孟楼村孟姓蒜农：今年种植薹蒜3亩多，由于雨水充足也没有出现冻害，可以说是风调雨顺。今年亩产预计能达到2600斤左右，比去年亩产增收400斤左右，增幅18.18%。
    今年采摘蒜薹的人工费用比较高：每人180元/天左右（负责早、中的饭），比去年增加60元左右，增幅50%。“如果雇佣工人也是不小的开支，目前我们基本上都是自家采自家的”孟姓蒜农说。
    二、收购出现“一天一价”并呈递减现象
    据了解，我县蒜薹在4月1日开始陆续成熟采摘，收购商直接在田间地头设点进行收购。收购价格出现“一天一价”，并且呈现递减现象。价格监测数据显示：4月1日收购价为5.6-6元/斤；4月3日收购价为4.7-5元/斤；4月5日收购价为3.6-3.7元/斤；4月7日2.8-2.9元/斤；4月9日收购价为1.9-2.2元/斤;收购价格略低于去年同期。

    三、蒜薹销售渠道多样化蒜农不愁销售
    一是传统外地客商收购为主流，在范楼、梁寨、华山等镇各村的主要道路两旁到处可见停在路边的大车，只要见到有蒜农来销售，都抢着来收购；二是中间商贩田间地头收购，到处可见一些小商贩到蒜农地里进行收购；三是进入城内市场进行零售，如一些年龄大一点的采摘后到城区市场进行批发或零售；四是网上销售成为年轻人时尚，如在淘宝上输入“新鲜蒜薹”到处可见我们丰县的网店出售蒜薹，目前已经成为年轻人的时尚。
    三、蒜薹营养药用价值好市场需求高
    一是蒜薹药用价值高，杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用；二是蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分；三是蒜薹为时鲜蔬菜，目前各种露天蔬菜尚未成熟，而蒜薹的成熟成为当前时鲜主流。
    县物价局近日将加大对我县蒜薹收购市场的价格监测，并充分利用媒体广泛宣传，正确引导蒜农，为蒜农增收提供准确、及时、可靠的价格参考依据。（来源：中国丰县网-物价局）