一、岗位职责
1. 全面负责餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮业务计划，确保餐厅各项工作高效、有序开展。
2. 管理餐饮团队，包括员工招聘、培训、绩效考核、人员调配等，打造高素质、高效率的服务团队。
3. 负责餐饮成本控制，制定合理的采购计划、库存管理策略，确保菜品质量的同时，有效控制成本，提高盈利能力。
4. 监控餐厅服务质量，及时处理客户投诉和问题，不断提升客户满意度和忠诚度。
5. 与厨房团队紧密合作，优化菜品研发与创新，根据市场需求和季节变化调整菜单。
6. 负责餐厅的营销推广工作，制定促销活动方案，提升餐厅知名度和市场份额。
7. 确保餐厅运营符合食品安全、卫生、消防等相关法规和标准要求。

二、任职要求
1. 教育背景：，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 工作经验：具有2年以上餐饮行业管理经验，其中担任餐饮经理职位不少于2年。
3. 专业技能：
- 熟悉餐饮行业运营流程，具备丰富的餐饮管理知识和实践经验。
- 精通菜品研发、成本控制、市场营销等方面的技能。
- 熟练掌握餐厅服务标准和流程，能够有效
综合工资7000+